batido de naranja y nata

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 kg. de naranjas más o menos, 250 ml. de nata para montar, 1 cuchara de harina de maíz, 4 cucharadas de azúcar, un yogur natural, unas perlas de chocolate para decorar.

PREPARACIÓN:  

Exprimimos las naranjas y las colamos para obtener sobre 600 ml. o 800 ml de zumo, añadimos una cuchara de harina de maíz,  el azúcar y batimos con las varillas, añadimos un yogur natural y volvemos a batir con cuidado. Reservamos tapado en la nevera hasta el momento de servir. Montamos la nata con dos cucharas de azúcar, dependiendo del dulzor que queráis.

Servimos el batido bien frío con la nata montada y unas perlas de chocolate.

La naranja una fuente de vitamina C que tomada de esta manera encantara a los niños que no les gusta la fruta y además al ser tan refrescante es ideal para tomar de postre después de una comida copiosa.