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martes, 28 de enero de 2014


MINI PALMERAS RÁPIDAS DE CHOCOLATE


INGREDIENTES :

1 placa de hojaldre, crema de cacao, azúcar, 1 huevo.

PREPARACIÓN:

Extendemos la placa de hojaldre en la mesa de trabajo espolvoreada con harina, cortamos la masa en tres tiras, y untamos con cacao las tiras. Enrollamos la masa por los extremos haciéndola coincidir en el centro.
Batimos un huevo y pintamos la masa para que se pegue en el centro. Cortamos en rodajas de un dedo de ancho, las pintamos con huevo y las colocamos en la bandeja de horno con papel vegetal.
Pre-calentamos el horno a 220 grados y horneamos durante 10 minutos.
Colocamos en un plato azúcar . Sacamos las pastas del horno y las pasamos por el azúcar aun caliente.
Ya las podemos servir y si es posible esperar a que estén frías.