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viernes, 11 de octubre de 2013


PAN DE TOMILLO


INGREDIENTES:

450 gr de harina, 1 sobre de levadura, 1 cucharadita de sal, 225 ml de agua, tomillo, una cucharada de aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN:

Tamizamos la harina con la levadura en un bol y le añadimos una cucharadita de sal y la cuchara de aceite de oliva virgen extra. Mezclamos y hacemos un agujero en medio. Vamos añadiendo el agua tibia y removemos bien. Espolvoreamos la mesa con harina y volcamos la masa. No hace falta amasar mucho, solo lo suficiente para mezclar bien todos los ingredientes mientras le damos la forma redonda y aplanada. Marcamos la parte superior del pan que aparte de decorar nos servirá para cortarlo. Pre-calentamos el horno a 200 grados y horneamos unos 30 minutos.

Un pan rápido, tierno y jugoso ideal para acompañar cualquier tipo de platos.