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viernes, 29 de marzo de 2013

TARTALETAS RÁPIDAS DE MANZANA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

3-4 manzanas tipo golden, azúcar, canela, 1 plancha de masa de hojaldre.

PREPARACIÓN:

Pelamos y cortamos en medias lunas las manzanas, las colocamos en moldes individuales que puedan ir al horno, las espolvoreamos con suficiente azúcar y las cubrimos con una porción de hojaldre. Pre-calentamos el horno a 180 grados e introducimos las tartaletas durante 15 minutos más o menos, hasta que veamos que se ha dorado. Sacamos con cuidado de no quemarnos y las giramos aun calientes para conseguir todo el almíbar que nos deja. Dejamos enfriar un poco y espolvoreamos al gusto con canela molida.
Ya están listas para servir. Un postre rápido, sencillo y muy bueno.

La manzana es una fruta rica en pectina que ayuda a absorber las toxinas y purificar el organismo, azucares, vitamina C y B, potasio y sodio.Contiene fósforo, excelente para quienes realizan un trabajo intelectual intenso.
Cuando compremos manzanas tenemos cogerlas sin manchas y que no tengan partes blandas, evitaremos las que están descoloridas .