BATIDO DE FRESA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

300 gr de fresas, 2 yogures, 80 gr de azúcar, 250 gr de nata para montar, 3 naranjas de zumo.

PREPARACIÓN:

Limpiamos las fresas y las colocamos en el vaso de la batidora, le  añadimos el zumo de 3 naranjas y 60 gr de azúcar, batimos todo junto  hasta que quede fino. Le añadimos dos yogures y batimos con las varillas  Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Batimos la nata con el resto del azúcar hasta tenerla montada.
Servimos el batido de fresa  en vasos altos con unas cucharas de nata y una rodaja de fresa.

Las fresas son una fruta que gusta a casi todo el mundo, ideal para consumir en primavera y verano, no necesita ser pelada y es apetecible incluso sola.
Las fresas contienen gran cantidad de vitamina C y minerales, es una de las frutas que las personas con diabetes pueden consumir en mayor cantidad ya que poseen menos azucares. Además posee ácido salicílico, bueno para las personas que tienen exceso de ácido úrico, ya que las fresas actúan como desintoxicante.
Entre las propiedades que tiene hay que destacar que es capaz de combatir la anemia y la deficiencia nutricional , así como prevenir las infecciones en el organismo.